CORASSINI BY ROBERTO
Заклад розміщений в історичному центрі міста в стінах оборонного бастіону – фрагменту, що зберігся від легендарної Станіславської Фортеці. Шестикутна фортифікаційна споруда, що охоплювала всю територію старого міста, була зведена 1661 року за проектом Франсуа Корассіні, на честь якого і названо ресторан.
Оновлений заклад пропонує італійську кухню в авторському прочитанні шефа Роберто Аморолі, а також лабораторію коктейлів. Інтер’єр втілює затишок та еклектичний колорит Італії.
проект: Corassini by Roberto
локація: Бастіон Святого Андрея, Фортечний провулок, 1, Івано-Франківськ
площа: 240 m2
рік: 2024
фото: Михайло Лукашук
команда: Володимир Непийвода, Павло Возненко, Сергій Прудкий, Олександр Кравчук
АТМОСФЕРА ЗАКЛАДУ
Приміщення без доступу денного світла диктує камерну атмосферу. Різноманіття матеріалів та поверхонь формує унікальний емоційний досвід гостей. Матова чорна плитка на стінах утворює контраст з холодним відблиском металевої арки дверного отвору. Мідний фасад бару поєднується з білим мармуром стійки відкритої кухні та світлим деревом меблів.
Інтер’єр Corassini, наповнений теплим світлом, створює відчуття «рідних стін». Широка викладка вина в чотири ряди пляшок доповнює концепцію відкритості, де приготування страв гість бачить щойно потрапивши до зали, а позиції з винної карти знаходиться на відстані простягнутої руки.
ДЕТАЛІ
КОМАНДА
