"Puri Chveni" у Харкові - третій заклад мережі ресторанів традиційної грузинської кухні. Він розташований у центрі міста в будівлі, зведеній на початку XX століття. Ми зберегли фасад і зовнішні стіни, а також відновили старі дерев'яні двері, щоб зберегти атмосферу старого Харкова.

Ми повністю переробили внутрішню структуру будівлі. У його центральній частині сформували просторий атріум з висотою стелі до 12 метрів. Природне світло потрапляє всередину через мансардні вікна і спрямовує свої промені на перший поверх. Таке рішення дозволило досягти фільтрації об'єму, наповненого повітрям. Унікальна виноградна кімната зі скляними стінами розташована вертикально на обох поверхах ресторану.