LA SPEZIA

проект: La Spezia

локація: просп. Михайла Лушпи, 31-В, м. Суми, Україна

площа: 350 m²

рік: 2017

фото: Роман Купріян

La Spezia – італійський ресторан сімейного типу, розміщений у спальному районі м. Суми. Це так звана тратторія – заклад нового формату в місті, який тим не менше відразу здобув прихильність його мешканців. Створюючи заклад, ми не ставили собі за ціль здивувати дизайном, передусім ми орієнтувались на потенційну аудиторію та її потреби. Своєї мети ми досягли, і результат говорить сам за себе: на сьогодні La Spezia є успішним закладом і улюбленим місцем багатьох сумчан.

Кольорову гаму всього інтер’єру ми вирішили зав’язати довкола назви, тому вона має відтінки різних спецій та приправ. Контрастні відтінки поєднуються з пастельними тонами, тим самим створюючи тут ідеальну для сімейних посиденьок атмосферу затишку і гармонії.


ДВА ЗАЛИ

Ресторан умовно розділений на два зали: денний та вечірній. Основним є денний зал, він просторий і світлий, з великою кількістю зелені та великими панорамними вікнами. Об’єднуючим елементом всього залу стала структурна дерев’яна сітка на стелі, яка приховує комунікації і разом із зеленими насадженнями «освіжає» весь простір. Сама зелень тут символізує базилік – пряність, що широко застосовується у приготуванні страв італійської кухні. Без борошна не обійтись при приготуванні основних італійських страв, тож не випадково цегляні білі стіни у залі ніби присипані ним, а зі стелі звисають великі і малі сита для його просіювання, тільки у нашому випадку через них просіюється не борошно, а м’яке тепле світло. Світильники-сита є авторськими, ми їх спеціально розробили для цього закладу.

КАМЕРНА АТМОСФЕРА

Другий зал тратторії, оформлений у темних тонах, має більш камерну атмосферу, тож користується особливою популярністю у вечірній час. У цьому залі теж не обійшлось без асоціацій в інтер’єрі: комунальні столи з необтесаними, рваними краями схожі на розкатане тісто, столи квадратної та прямокутної форм, розраховані на декількох чоловік, нагадують одну з основних італійських страв – лазанью, а зі стелі звисають традиційні італійські макаронні вироби тальятеле зі шпону.

Previous
Previous

Pivna Duma

Next
Next

River Lodge / ресторан яхт-клуба «Riviera Riverside»