NON
Сучасний ресторан узбецької кухні розміщений в окремій будівлі на одній з центральних вулиць Харкова. Споруда була побудована архітектором Олегом Дроздовим у 2002 році, як приміщення для ресторану, що базувався тут раніше. Для нас було важливим вписати новий заклад в будівлю таким чином, щоб проявити її своєрідний шарм та підкреслити конструктив. Завдяки виваженим архітектурним пропорціям проект залишився актуальним. Ми розвинули тему екстер’єру – завели всередину приміщення камінь, що був використаний на вулиці.
Дизайн Non уособлює відкритість та східну гостинність. Центральним елементом залу стала барна стійка з латуні. Ефектна інсталяція над нею умовно відділяє зону бару від решти простору. Атмосферу закладу формують грубі поверхні дерев’яних стільниць, букети пампасної трави у вазах, а також теплі відтінки вигорілого степу, що вгадуються у камені на стінах. Тут багато природного світла, яке потрапляє крізь скляний фасад будівлі.
КЛЮЧОВІ АКЦЕНТИ
Ключовим акцентом закладу стали світильники, виготовлені індивідуально для цього об’єкту. Ми проаналізували, яким нестандартним елементом можна проявити в інтер’єрі узбецьку ідентичність та прийшли до образу квітки бавовни. Історичні джерела говорять, що в Середній Азії цю рослину почали вирощувати за дві тисячі років до нашої ери. В сучасному Узбекистані бавовна є основною промисловою культурою, яку широко експортують. Ми вирішили дати затишне розсіяне світло крізь квіти бавовни, поміщені в скляні плафони, кожен з яких має неповторну форму. Створити світильники, які стали емоційним символом Non, допомогла компанія Expolight.
