MAD Bars House
проект: MAD Bars House
локація: вулиця Шевська, 10, Львів
площа: 1295 м²
рік: 2021
графічний дизайн: PRAVDA design
фото: Євгеній Авраменко
MAD Bars House – це новий ресторанний формат, в якому тісно переплетені гастрономічна культура та дизайн інтер’єру. 5 барів та ресторанів під одним дахом: чим вищий поверх, тим міцніший алкоголь.
Заклад розміщено у старовинній будівлі в центрі Львова. Інтер'єр MAD – про пошану до справжності, локальної культури та крафтових традицій. Це історія про затишок, алкоголь, джаз, насолоду та магію.
Ідею підвищення алкогольного градусу з кожним поверхом уособлює дизайн сходів. Кожен сходовий майданчик має мозаїчну піксельну графіку. Вона вказує, алкоголь якої міцності подають на конкретному поверсі. Можна долати поверх за поверхом, піднімаючи градус. Але назад краще спускатися ліфтом.
ПЕРШИЙ ПОВЕРХ
У пабі Varvar на першому поверсі представлені крафтове пиво та сидр. Це місце для спілкування та перегляду спортивних матчів. Пиво тут наливає не лише бармен, але й самі відвідувачі, підставивши склянку під кран та розрахувавшись пайпасом.
ДРУГИЙ ПОВЕРХ
На другому поверсі розміщений Vin Bar з дизайном, що підкреслює винну тематику. Одна зі стін декорована дерев’яними формами лиття. Вони приїхали сюди з місцевої майстерні, де ми замовили серію кастомних декантерів спеціально для закладу. Над круглим столом висить лампа з виноградної лози, під ногами – мозаїка з патерном у вигляді пляшок.
ТРЕТІЙ ПОВЕРХ
Третій поверх – це ресторан Wona. Тут працює відкрита кухня, де шеф готує особливі страви на відстані витягнутої руки до відвідувачів.
ЧЕТВЕРТИЙ ПОВЕРХ
Четвертий поверх – технічний. На ньому обладнана кухня, де готують меню кожного з закладів.
П’ЯТИЙ ПОВЕРХ
П’ятий поверх – це класичний американський Buzz Bar зі сценою, місцем для DJ та затишною скошеною стелею. Тут п’ють коктейлі.
ШОСТИЙ ПОВЕРХ
Шостий поверх – камерний Molfar Bar з глибокими лаунж-кріслами, каміном та локальними авторськими коктейлями. Екстракти та премікси з місцевих рослин та продуктів бармен-мольфар створює тут же у власній лабораторії. У теплий сезон можна піднятися ще вище, на відкритий майданчик на даху.
