Матеріали

У ресторані Lucca багато натуральних поверхонь: дерев’яні стільниці, фасади барних островів, балки під стелею. Підлога на першому поверсі зроблена з термодерева. Це деревина, випалена за спеціальною технологію, коли структура кристалізується, і матеріал стає міцним та однорідним. Термодерево обрали з огляду на його підвищену зносостійкість, яка має значення у ресторані з високою відвідуваністю.

Традиції

У Lucca шанують традиції та силу звички. Звички вечеряти в улюбленому закладі, де офіціант пам’ятає, що салат панцанелла ти любиш без каперсів, а серед тосканських вин обираєш карміньяно.